こんにゃく麺作り体験

2021年12月8-10日の3日間、ミャンマーカレン州レーケーコー村にてこんにゃく麺作り（有機農業畜産体験）体験を実施しました。12月に収穫シーズンを迎えた『こんにゃく芋』。ヘルシー麺作りを開催し、パアーンから来た参加者がお土産として持ち帰りました。
レーケーコー村にお金が落ちる仕組みを構築するために、観光客が好む「アウトドアコンテンツは何か」を考察し、体験型ニューツーリズムを実現するためのデータを収集し、最適なマネタイズ手法を検証しています。

※当団体の現地提携団体であるメコン河流域圏農業・教育開発センターは、2020年4月から公益財団法人日本財団の資金援助（助成事業）を受け、ミャンマーカレン州レーケーコー村(帰還難民)でインバウンドによる地域経済の活性化事業を実施しています【観光インフラ整備】